Rezept: Hinamatsuri Shiratama Dango
Am 3. März wir in Japan das Puppen- bzw Mädchenfest, Hina Matsuri ひな祭り gefeiert. Neben einem dekorativen Set mit traditionellen Puppen, spielt auch Essen an diesem Tag eine große Rolle. Chirashizushi, Hisamochi, Hina-arare und mehr gehören dazu. Bei uns gibt es jedes Jahr Shiratama Dango in den typischen Frühlingsfarben Grün, Weiß und Rosa zu diesem Anlass. Vor ein...